РЕЦЕПТА ЗА КИФЛИЧКИ С МАРМАЛАД И ОРЕХИ

Рецепта за кифлички с мармалад и орехи със снимки

кифлички с мармалад и орехи


ПРОДУКТИ

1. Брашно - около 1 кг.
2. Кисело мляко - 1 кофичка
3. Прясно мляко - 5 с.л.
4. Яйца - 3 бр.
5. Захар - 1 с.л.
6. Сол - 1 ч.л.
7. Сода бикарбонат - 1 ч.л.
8. Свежа мая - 10 гр.
9. Лимонова есенция - 1 бр.
10. Краве масло - 30 гр.
11. Конфитюр от смокини - 100 гр.
12. Орехи - 1/2 ч.ч.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Прясното мляко се смесва с 1 с.л. от захарта и после в него се разтваря маята. Добавят се 2-3 с.л. брашно и сместа се оставя да втаса за 20 мин. Содата се смесва с киселото мляко и се оставя да шупне. Яйцата се разбиват добре със захарта и към тях се добавят киселото мляко, разтопеното краве масло, солта и лимоновата есенция. Накрая се прибавя постепенно брашното и се замесва меко тесто, което се остава да почине около 30 мин. покрито с кърпа. След това тестото се разделя на две равни части. От всяка една се разточва кръгла кора с дебелина 5 мм и диаметър около 60 см. Нарязва се като торта на 16 триъгълни парчета. Конфитюра от смокини се смесва със запечените на сух тиган едро смлени орехи и от тази смес се поставя по 1 ч.л. в основата на всеки триъгълник. След това се завиват на руло от основата към върха и готовите кифлички се оставят да втасат за 1 час. Накрая се намазват отгоре с разбито яйце и се пекат 20 мин. в предварително загрята на 180ОС фурна.







ПЪРВО ИЗДАНИЕ

СЪДЪРЖАНИЕ НА КНИГАТА









ЗА КНИГАТА



Хеликобактер пилори




ВТОРО ДОПЪЛНЕНО ИЗДАНИЕ

(ПЪЛНИЯ ТЕКСТ ОТ ПЪРВОТО ИЗДАНИЕ + СЛЕДНИТЕ ДОПЪЛНЕНИ ТЕМИ)



 НОВО - Теми добавени през 2018 г. 

СЪРЦЕ





Лабораторни резултати проверка



Справочна информация

Най-добрите лекари в България | Магнитни бури в момента | Болници | Въглерод и здраве
Проверка на лабораторни резултати и изследвания | Онлайн Книги | Здравни Теми | Здраве
Проф. Александър Чирков | Проф. Донка Байкова | Доц. Сотир Марчев
Човекът, който ще промени България? | Най-продаваната книга




ENGLISH VERSION OF THE BOOK
My Health Legacy





Privacy Policy (Декларация за поверителност)