Боб, леща, грах (но без соя). Боба (баклата), лещата и граха са от едно семейство. Те са изключително полезни храни с високо белтъчно съдържание. Бобената, лещената и грахова чорба са високо алкализиращи ястия. Яжте ги винаги с филия или две хляб. Това се налага, понеже аминокиселинния състав на боба и лещата и на пълнозърнестия хляб се допълват по уникален начин за да се постигне пълноценно усвояване на тези белтъчни прекурсори. Бобената чорба е евтина и достъпна храна, но тя образува газове и поради това е наложително да сварите първата вода (както я наричат „пръдливата“) за 10 – 15 минути и да я изхвърлите. Така отстранявате част от белтъчното съдържание, което дразни стомаха. Не яжте боб заедно със зеленолистни растения и някои други зеленчуци, понеже количеството на произведените газове, от бактериите причиняващи гниене в тънките черва, нараства прекомерно в този случай, а това не е полезно за интестиналните кръвоносни съдове. Такъв е случая със зелената салата, зеления и червен пипер, домат, морков. Сухия лук обаче не пречи.
В лещата има безценния витамин B17, за чиято биохимия съм писал в глава "Болести, лекарства и лечение". Защо без соя? От много години соята е 100% генно-модифицирана храна, благодарение на фирми като Монсанто, BSF, DuPont, Cargill, които са алчни за безмерни печалби и провеждат политиката на групата Билдерберг за контрол на населението на света, чрез отравянето му с ГМО продукти. Ще повторя, че ГМО променят ДНК във Вашата клетката и причинява рак.
