Хляб и хлебни изделия

Хляб и хлебни изделия. Основните въпроси свързани с хляба са два. Колко хляб и какъв хляб? Ще ви отговоря в едно изречение – две филии пълнозърнест хляб на ден. Хляба е нужен заради минералния си състав и фибрите, но това е цялото количество, което ви е необходимо. По-горе писах за вредата от белия хляб и затова само ще добавя, че прекаляването с пълнозърнест хляб също няма да ви доведе до нищо добро. Препичането му е полезен навик. Преди стотици години в царска Русия е имало закон, който е забранявал на поданиците да продават и ядат пресен хляб. Той е вреден за здравето. Ще попитате, а как да устоим на топлия бял къшей с фантастично хрупкава коричка? Трудно е, но по-често трябва да сте равнодушни към подобни изкушения.

Хлебните изделия, на които искам особено сериозно да обърна внимание са кроасаните – от магазините, както и на баниците и кифлите от баничарниците. Години на ред у дома поддържахме в един шкаф запас от кроасани. Бяха от известна и рекламирана марка. Когато ни се приискаше бързо да се подсладим посягахме към шкафа, но какво се случваше след това. След краткия миг на удоволствие започваше тежест в стомаха, която трае поне 1 час, след това идваше реда на невероятни стомашни киселини – както при мен, така и при сина ми. След доста време решихме, че повече няма да си купуваме от тази гадост, въпреки примамливия вкус и познайте какво? Повече никога не получихме стомашни киселини. Направете си извод сами! Ще попитате какво имам против баничките и кифлите от баничарниците (кифладжийниците)? Всичко. Правят се с бяло брашно, приготвят се в мръсни и нехигиенични помещения, в които лазят мишки и хлебарки. Пълнят се с всевъзможни мазнини и имитации на извара и сирене. В тях има набухватели и консерванти в количества като за изложение на химичната индустрия.хляб и хлебни изделия





ПЪРВО ИЗДАНИЕ

СЪДЪРЖАНИЕ НА КНИГАТА









ЗА КНИГАТА



Хеликобактер пилори




ВТОРО ДОПЪЛНЕНО ИЗДАНИЕ

(ПЪЛНИЯ ТЕКСТ ОТ ПЪРВОТО ИЗДАНИЕ + СЛЕДНИТЕ ДОПЪЛНЕНИ ТЕМИ)



 НОВО - Теми добавени през 2018 г. 

СЪРЦЕ





Лабораторни резултати проверка



Справочна информация

Най-добрите лекари в България | Магнитни бури в момента | Болници | Въглерод и здраве
Проверка на лабораторни резултати и изследвания | Онлайн Книги | Здравни Теми | Здраве
Проф. Александър Чирков | Проф. Донка Байкова | Доц. Сотир Марчев
Човекът, който ще промени България? | Най-продаваната книга




ENGLISH VERSION OF THE BOOK
My Health Legacy





Privacy Policy (Декларация за поверителност)