|
ПРОДУКТИ
|
1. Тиквички - 1 кг. 2. Ориз - 2 ч.ч. 3. Олио - 5-6 с.л. 4. Кисело мляко - 1 ч.ч. 5. Яйце - 1 бр. 6. Копър - 1 връзка 7. Черен пипер - 1/2 ч.л. 8. Сол на вкус |
|
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
|
Тиквичките се нарязват на едри кубчета, поставят се в намазана с мазнина тавичка, посоляват се, заливат се с олиото и се объркват добре. Запичат се за 30 мин. в загрята на 200ОС фурна. После се добавят ориза, копъра, черния пипер, солта и 1,5 л. вода. Ястието се пече още 30 мин. докато ориза поеме водата и се залива със заливка, приготвена от разбитото яйце и киселото мляко. Запича за още 30 мин. |
