|
ПРОДУКТИ
|
1. Яйца - 3 бр. 2. Извара или крема сирене - 250 гр. 3. Краве масло - около 30 гр. 4. Кисело мляко - 2-3 с.л. 5. Сода бикарбонат - 1 равна ч.л. 6. Захар - 11/2 ч.ч. 7. Ванилия - 2 прахчета 8. Брашно - около 1/2 кг. |
|
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
|
Яйцата се разбиват с половината от захарта, кремата - с другата половина. Двете смеси се обединяват и се прибавят киселото мляко със содата, разтопеното масло, ванилията и брашното. Замесва се меко тесто, може дори леко да лепне. От него се оформят топчета, които се нареждат в намазана с мазнина или застлана с хартия за печене тава. Поръсват се с кристална захар и се пекат в предварително загрята до 220ОС фурна за 12 минути до порозовяване. |
