![картофи плакия картофи плакия](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsx03NZ92EcSmC-gY9-oGev3p3M-Ypid_u_wCt1mvQVDwwkHzVpwftCslI2s0XFDDNIqNHAMbwLKL0UVt7weRoio3FJzwgrtAbIs_mNFrcLQO3c7JjbcL21kRWqTiErVXUM6hffirhLoQ/s1600/Kartofi-plakia-plate.jpg)
ПРОДУКТИ
|
1. Картофи - 1,5 кг. 2. Лук - 2 глави 3. Моркови - 3 бр. 4. Целина - 1 малка главичка 5. Чесън - 10 скилидки 6. Домати - 5-6 бр. 7. Олио - 1/2 ч.ч. 8. Брашно - 2 с.л. 9. Лимони - 2 бр. 10. Магданоз - 1 връзка 11. Вода - 500 мл. 12. Сол на вкус |
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
|
Лукът, морковите, целината и 5 скилидки чесън се нарязват много ситно и се задушават в 2-3 с.л. олио и малко вода. Картофите се обелват, нарязват се на филийки, посоляват се и се поставят в намазана с мазнина тавичка. Към тях се прибавят задушените зеленчуци, накълцаните на ситно домати и брашното, разтворено в студената вода. Останалите 5 скилидки чесън се счукват, размиват се със сока от половин лимон и също се прибавят към картофите. Всички зеленчуци се объркват добре, отгоре се нареждат останалите лимони, обелени и нарязани на филийки, и се поръсват със ситно нарязания магданоз. Ястието се залива с останалото олио и се пече в предварително загрята на 180ОС фурна около 1 час. |
![картофи плакия картофи плакия](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgROkgG-eQ2DLohMTCoCLtl1LuevKYlez0XD7DGgQSgZ3Am9l-OhJh21SJNrFtIcF0y0eRIApDIweCT1obnHn_28hdA4wS1W3Bjzf2r_YmM0u3TafwVERebd3JVc-2cyjescXUylw4qjuA/s1600/Kartofi-plakia.jpg)
![картофи плакия картофи плакия](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGpml7BdGNoPD0s_lkcW4nZ2osDHIw-7tiiuoOiSzzgPrW72ty1z2Rxh-wn8wNzJFyAZFdrBdoYSW5uV-lmXVy3REFr5jy1pUeXuXR2YqqYS5RtmrZaniDYv95QnObg9aAFC52HcaGvyw/s1600/Kartofi-plakia-close.jpg)