РЕЦЕПТА ЗА ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С ГЪБИ

Рецепта за пълнени чушки с гъби със снимки

пълнени чушки с гъби

ПРОДУКТИ

1. Големи червени чушки - 10-12 бр.
2. Лук - 1 главичка
3. Морков - 1 бр.
4. Домати(пресни или от консерва) - 3 бр.
5. Гъби - 500 гр.
6. Ориз - 1 ч.ч.
7. Олио - 5 с.л.
8. Червен пипер - 1 ч.л.
9. Черен пипер - 1 ч.л.
10. Кимион(смлян) - 1/2 ч.л.
11. Къри - 1/2 ч.л.
12. Сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Лукът и морковите се нарязват много ситно и се задушават в 2 с.л. олио. След като омекнат се поръсват с червения пипер, разбъркват се и се прибавят нарязаните на дребно домати. Задушават се десетина минути, прибавя се изчистения и измит ориз и се заливат с 2 ч.ч. вода. Оставят се да къкрят на слаб огън докато ориза поеме почти цялата вода. Прибавят се настърганите на ренде пънчета на гъбите и се оставят да поврат още 5 мин. Накрая плънката се посолява и се подправя с черния пипер и кимиона. Чушките се измиват и изчистват от семките, пълнят се с готовата плънка и се нареждат в намазана с малко олио тавичка. Шапчиците на гъбите се нарязват на едри парчета, посоляват се, подправят се с малко черен пипер и кръи и се заливат с останалото олио. Разбъркват се добре и се изсипват върху чушките в тавичката. Ястието се пече в предварително загрята на 200ОС фурна около 40 мин. Към плънката може да се прибавят 500 гр. кайма.


пълнени чушки с гъби
НАРЕДЕНАТА ТАВА ПРЕДИ ИЗПИЧАНЕ ...

пълнени чушки с гъби
... ГОТОВОТО ЯСТИЕ СЛЕД ИЗПИЧАНЕ

пълнени чушки с гъби






ПЪРВО ИЗДАНИЕ

СЪДЪРЖАНИЕ НА КНИГАТА









ЗА КНИГАТА



Хеликобактер пилори




ВТОРО ДОПЪЛНЕНО ИЗДАНИЕ

(ПЪЛНИЯ ТЕКСТ ОТ ПЪРВОТО ИЗДАНИЕ + СЛЕДНИТЕ ДОПЪЛНЕНИ ТЕМИ)



 НОВО - Теми добавени през 2018 г. 

СЪРЦЕ





Лабораторни резултати проверка



Справочна информация

Най-добрите лекари в България | Магнитни бури в момента | Болници | Въглерод и здраве
Проверка на лабораторни резултати и изследвания | Онлайн Книги | Здравни Теми | Здраве
Проф. Александър Чирков | Проф. Донка Байкова | Доц. Сотир Марчев
Човекът, който ще промени България? | Най-продаваната книга




ENGLISH VERSION OF THE BOOK
My Health Legacy





Privacy Policy (Декларация за поверителност)