|
ПРОДУКТИ
|
1. Яйца - 4 бр. 2. Захар - 2ч.ч. 3. Кисело мляко - 1 кофичка 4. Сода бикарбонат - 1/2 ч.л. 5. Брашно - 3 ч.ч. 6. Какао - 3 с.л. 7. Бакпулвер - 1 пакетче 8. Ванилия - 2 прахчета 9. Лешници - 1 ч.ч. 10. Масло - 1 пакетче (125 гр.) 11. Пудра захар - 2 с.л. |
|
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
|
Яйцата се разбиват със захарта до получаване на бяла гъста каша. Слага се разтопеното и охладено масло. Содата се смесва с киселото мляко и след като шупне също се прибавя към яйчената смес. Брашното, какаото, ванилията и бакпулвера се смесват, пресяват се и се добавят постепенно при непрекъснато разбъркване. Накрая се прибавят лешниците, които предварително се запичат в сух тиган и се смилат на ситно. Тестото се изсипва в подходяща тава, намазана с мазнина и поръсена с брашно или застлана с хартия за печене, и се пече в преварително загрята на 160ОС фурна за 40-50 мин. |
