|
ПРОДУКТИ
|
1. Бял боб - 500 гр. 2. Спанак - 1 кг. 3. Лук - 1 глава 4. Олио - 10 с.л. 5. Червен пипер - 2 с.л. 6. Джоджен - 4 с.л. 7. Сода бикарбонат - 1 ч.л. 8. Сол на вкус |
|
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
|
Бобът се измива, залива се с вода, прибавя се содата и се вари 15-20 мин., след което водата се изцежда, изхвърля се и се налива около 1,5 л. чиста вода. Прибавя се лука, нарязан на едро и се вари докато бобът омекне. Спанакът се измива, нарязва се и се задушава с 2-3 с.л. олио за 10 - 15 мин. Смесва се в тавичка със сварения боб, добавят се останалото олио, червения пипер, джоджена и солта. Пече се на 200ОС за 30 мин. Въпреки че ястието не е много привлекателно за окото, то е много вкусно и полезно. |
