|
ПРОДУКТИ
|
1. Гъби - около 1 кг. 2. Лук - 1 глава 3. Брашно - 8 с.л. 4. Червен пипер - 1 ч.л 5. Черен пипер - 1 ч.л. 6. Къри - 1/2 ч.л. 7. Олио - 4-5 с.л. 8. Сол на вкус |
|
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
|
Лукът се нарязва на едро и се задушава в мазнината докато омекне. Поръсва се с червения пипер, добавят се нарязаните на едри кубчета гъби и се заливат с 1,5 л. вода. Вари се около 30 мин. докато гъбите се сварят. Брашното се разтваря в 0,5 л. студена вода и се прибавя към кашата, която се вари още 2-3 мин. докато се сгъсти. Сваля се от огъня, посолява се и се подправя с черния пипер и кърито. |
