|
ПРОДУКТИ
|
1. Кисело мляко - 1 кофичка 2. Вода - 500 мл. 3. Сода - 1 ч.л. 4. Оцет - няколко капки 5. Яйца - 4 бр. 6. Сол - 1 ч.л. 7. Захар - 1 ч.л. 8. Олио - 3-4 с.л 9. Брашно - 3 ч.ч. 10. Краве масло - 1 пакетче |
|
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
|
В киселото мляко се слагат оцета и содата и след като шупне се добавя водата. Разбива се добре и се слагат солта, захарта, олиото и разбитите яйца. Накрая постепенно се прибавя брашното. От полученото тесто се изсипва по един черпак в загрят и намазн с масло тиган. Палачинките се изпичат от двете страни, намазват се със сладко, течен шоколад или парченца сирене и се завиват. От тази смес се получават 15 - 20 бр. палачинки в зависимост от размера на тигана. |
