|
ПРОДУКТИ
|
1. Пилешко месо - 200-300 гр. 2. Лук - 1 глава 3. Картофи - 4-5 бр. 4. Моркови - 3 бр. 5. Фиде - 5 с.л. 6. Кисело мляко - 1 ч.ч. 7. Яйце - 1 бр. 8. Магданоз - 1 връзка 9. Олио - 5 с.л. 10. Сол и черен пипер на вкус |
|
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
|
Пилешкото месо се сварява заедно с накълцания лук и олиото, след което се обезкостява и се нарязва на ситно. Връща се обратно в бульона заедно за нарязаните картофи и моркови. След като зеленчуците се сварят се добавя фидето. Вари се около 10 мин., след което котлона се изключва и супата се застройва с разбитите яйце и кисело мляко. Посолява се, наръсва се с пресен ситно нарязан магданоз и по желание със смлян черен пипер. |
